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- 公司介绍 -
BRAND STORY
山外公餐饮集团下设合肥山外公餐饮管理有限公司以及北京潮牛崔氏餐饮服务有限公司和广州山外公餐饮管理有限公司等多家子公司，合肥山外公餐饮管理有限公司负责全国市场运营以及招商商务接待。广州山外公餐饮管理有限公司供应链搭建以及菜品研发，优化仓配半径至300公里、时效提升40%;以标准化工艺与智能炒菜机保障出品稳定，持续迭代菜品矩阵。
- 品牌简介 -
BRAND STORY
在山外公，我们不仅仅是在提供食物，更是在传递一种文化，一种江西人对于生活味道的热爱与追求。扎根广州的烟火小炒，专注地道江西风味。猛火快炒的镁气米粉、鲜辣下饭的农家菜，用实诚分量和亲民价格，还原大地的热辣滋味。街坊认证的打工人食堂”,每一勺都是乡愁与温饱的双重满足。
#人间烟火味 江西小炒鲜#
- 产品主线 -
PRODUCT MAIN LINE
- 品牌亮点 -
BRAND HIGHLIGHTS
深挖江西本土饮食文化，遵循 “不时不食” 的传统，根据季节更迭调整食材搭配，春采鲜笋、夏用新椒、秋配山菌、冬选腊味，让每一份小炒肉都带着赣鄱大地的山野灵气，还原最地道的江西烟火风味。
严选江西本地散养土猪，只取肥瘦相间的精品五花肉，肉质鲜嫩不柴、脂香浓郁；搭配当季现采的青红椒、本地香芹，从田间到灶台全程锁鲜，拒绝冷冻预制，每一口都是食材本味的鲜活。
食材不将就，新鲜现炒
山川趣野，应季寻鲜
创新融合，真心本味
在传承萍乡小炒肉百年经典技法的基础上，创新优化辣度层次与口感平衡，既保留江西菜 “鲜辣过瘾、锅气十足” 的灵魂，又适配更广泛的口味需求；坚持手工现炒、猛火快炒，用匠心把控每一道工序，以真心还原赣菜本味，让传统美味焕发新生。
招牌菜
绝味鸭三件、芋头烧牛肉、
莲花血鸭、黄豆烧鸭爪、
萍乡小炒肉、泥蒿炒腊肉
鲜辣真实惠
爆炒腰花、小炒黄牛肉、爆炒猪肝、攸县香干、招牌酸菜鱼、菜籽油炒土鸡、腐竹炒肉
- 门店经营现场 -
STORE OPERATION SITE
- 品牌资讯 -
BRAND INFORMATION
合作案例
新店开业扶持、团队培训锻造、驻店实战经营、手把手一站式助力
- 荣誉资质 -
HONORARY QUALIFICATIONS
保姆服务 全程跟踪 利润倍增一站式扶持 祝你轻松致富
核心技术支持
一对一传授菜品技术
BRAND ADVANTAGE
系统培训支持
选址服务
营销策划支持
SYSTEM TRAINING SUPPORT
SITE SELECTION SERVICE
MARKETING PLANNING SUPPORT
系统培训经营管理，人员管理
评估意向门店，提供店面租凭指导等，帮助投资者科学选址
提供全套营销策划活动方案，保持生意红火
装修设计支持
DECORATION DESIGN SUPPORT
提供免费装修设计，店铺布局，统一形象经营
模式支持
区域保护支持
冷链物流及智能设备配送支持
MODE SUPPORT
CCL & IEDS
REGIONAL PROTECTION SUPPORT
免费提供全套开店运营资料，品牌形象，装修软硬装等
提供物资，冷链物料配送，统一采购，成本更低
享受绝对力度的品牌保护和区域保护，降低同质化竞争
- 九 大 优 势 -
NINE MAJOR ADVANTAGES
运营督导支持
OPERATIONAL OVERSIGHT SUPPORT
长期提供运营支持，解决合作店在经营过程中遇到各类问题
- 互联网运营 -
INTERNET OPERATION
提供智能点餐、收银、会员管理、库存管理等一体化系统（如客如云、美团餐饮系统），帮助实现高效运营
SaaS系统赋能
在美团、饿了么、抖音等平台提供曝光资源（如首页推荐、补贴活动）
流量扶持
帮助商家搭建小程序、社群、公众号等私域渠道，提升复购率
私域流量建设
短视频＋直播带货：提供内容运营培训，协助商家在抖音、快手等平台推广品牌
线上营销
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